天津北辰:首批外卖骑手“暖心餐厅”“健康驿站”上线

天津北辰:首批外卖骑手“暖心餐厅”“健康驿站”上线

中国消费者报天津讯记者万晓东)为进一步强化对外卖配送群体的关心关爱,近日,在天津市北辰区市场监管局党委协调推动下,北辰区首批10家“骑手暖心餐厅”和10家“骑手健康驿站”正式上线,切实为外卖配送群体解 ...
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常用抗冻剂及其在冷链食品工业中的应用(一)

常用抗冻剂及其在冷链食品工业中的应用(一)

冷冻是一种常见的食品贮藏加工方式,其主要目的是通过接近或低于冰点的温度处理食品,改善食品加工或保藏特性。食品冷冻加工的过程主要包括降低温度和保持温度两部分,根据食品最终达到的温度是否低于食品的冰点,食 ...
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福建漳州:出台学校食品安全规定 明确“处罚到人”制度

福建漳州:出台学校食品安全规定 明确“处罚到人”制度

中国消费者报福州讯记者张文章)8月底,福建省漳州市食安办联合漳州市市场监管局、市教育局制定出台《学校落实食品安全主体责任监督管理规定》《学校食堂承包经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》以下简称“ ...
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超凡科技,驱动豪华!腾势品牌进入欧洲

超凡科技,驱动豪华!腾势品牌进入欧洲

腾势品牌正式进入欧洲,开启了国际化的又一新篇章。4月7日至12日,腾势在意大利米兰举行“超凡科技,驱动豪华”品牌发布会,标志着腾势品牌正式进入欧洲。作为2025年米兰设计周重要活动Fuorisalon ...
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四逆散研究进展及质量标志物的预测分析(二)

四逆散研究进展及质量标志物的预测分析(二)

2.4 其他作用此外,四逆散还具有降血脂、增强免疫、改善动脉硬化、抗溃疡等药理作用,吴越运用ELISA法检测血清载脂蛋白A-I水平检测四逆散对高血脂症C57BL/6J小鼠脂代谢的影响作用,结果发现四逆 ...
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时间分辨荧光在免疫分析中的应用进展(三)

时间分辨荧光在免疫分析中的应用进展(三)

2.2.1食品添加剂检测5-单磷酸鸟苷(GMP)作为调味剂,广泛应用于各类食品。过量摄入GMP会对人体造成危害。因此,Liu等通过柠檬酸盐(Cit)和稀土离子的自组装,成功制备了一种新型的稀土配位聚合 ...
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人体必需微量元素与酶相关研究进展情况辨析(二)

人体必需微量元素与酶相关研究进展情况辨析(二)

5.人体必需微量元素铬与酶的关系铬是生命与健康必需的微量元素,铬可增加胰岛素敏感性,主要通过激活胰岛素受体激酶,增加胰岛素与细胞的结合,胰岛素受体的数量等。铬主要以低分子量铬结合物(LMWCr)和铬酸 ...
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波兰出口冷冻鸡肉因检出沙门氏菌被通报

波兰出口冷冻鸡肉因检出沙门氏菌被通报

据欧盟食品饲料类快速预警系统RASFF)消息,2021年5月27日,波兰通过RASFF通报本国出口冷冻鸡肉不合格。具体通报信息如下:通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2021 ...
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鸡肉风味物质的影响因素及其营养调控研究进展(二)

鸡肉风味物质的影响因素及其营养调控研究进展(二)

3 影响鸡肉风味的非营养因素鸡肉风味受到多种因素的影响,包括遗传背景品种、日龄和性别)、饲粮、饲养管理以及宰后成熟、贮藏和加工方式等,这些因素对风味前体物质的组成和含量,以及加工过程中风味的最终形成都 ...
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